Apa yang buatkan ramai orang rasa macam diet FBM ni betulke kurus cepat sebab macam tak logi bila tengok menu. Boleh makan sedap macam ni pun kurus ke?

Ada ke formula nak kurus makan sedap. Macam tak logik. Biasa yang kita dengar, makan rebus, steam, bakar tawar dan kebanyakannya “eat clean”

Kena takut cheese
Takutkan butter
Takutkan minyak

Bila belajar diet FBM untuk kurus nanti baru faham. Hihi. Tak ada yang omong kosong, sebab ada kajian klinikal tentang ini.

Ini salah satu menu yang pengamal diet FBM boleh buat.

Menu Kurus Diet FBM Crustless Quiche

Kalau dah muak asyik lauk goreng, ikan kari, makan nasi, ayam lemak, ayam pedas, asam pedas tetel, sekarang boleh cuba ni pulak. Menu kurus ala-ala orang putih tapi kita olah ikut tekak Melayu gitu.

Bahan-bahan untuk isi quiche

•500gram isi ayam, beli siap atau kisar sendiri
•5 ulas bawang putih ketuk
•Sayur kobis hiris halus, carrot, dan sayur kegemaran lain
•Daun ketumbar, cili padi, optional
•Minyak untuk tumis (saya guna minyak sapi)
•Perasa cendawan (selamat, saya guna yang ini) dan lada hitam

Cara-cara untuk sediakan isi quiche

1. Tumis bawang putih hingga kekuningan

   

2. Masukkan ayam. Masak sebati. Perasakan.

   

3. Masukkan sayur kobis dan lain-lain.

Ketepikan untuk langkah seterusnya.

Bahan-bahan cover quiche (kisar semua)

•1/2 cup santan
•3 biji telur
•1/2 cream cheese (atau mozarella pun boleh) apa-apa cheese yang kita suka.
•1/4 tepung almond (atau 1/2 tepung kelapa)
•Perasa cendawan (optional)

Masukkan dalam bekas sesuai mengikut turutan begini; cover quiche>isi quiche>cover quiche

Bakar pada suhu 170-180 darjah selama 30 minit. Proses bakar ni boleh tengok juga tahap mana yang kita suka. Saya tak suka kalau garing, jadi saya bakar hanya 20 minit. Dapatlah isi putih macam ni.

Kalau buat diet FBM untuk kurus, menu ni boleh makan sampai kenyang tanpa rasa bersalah. Itu yang seronok. Makan tanpa kira kalori.

Nina Salleh | Coach Kurus FBM